临沧双江泼水节吃什么

临沧双江泼水节期间，当地特色美食让人垂涎欲滴。竹筒饭是必尝美食，将糯米、腊肉和香料装入竹筒烤制，香气四溢。手抓饭也是节日餐桌上的主角，米饭搭配多种肉类和蔬菜，色彩丰富。烤鱼选用当地鲜鱼，配以特制香料炭火烤制，外焦里嫩。凉拌木瓜丝清爽开胃，酸辣可口。这些美食不仅满足味蕾，更承载着当地文化的独特魅力。

泼水节期间，甜点小吃同样不容错过。泡鲁达是受欢迎的传统甜品，面包浸泡特制椰奶，撒上坚果碎。撒撇是当地特色蘸料，用牛苦胆汁调制，风味独特。烤乳猪外皮酥脆，肉质鲜嫩，是节日盛宴上的硬菜。野生菌汤选用多种当地菌类熬制，鲜美无比。这些美食与节日氛围相得益彰，让人回味无穷。