铁岭有黑松露吗

铁岭确实有黑松露分布，主要出现在清河区和铁岭县的山林地带。这些珍贵真菌生长在橡树、榛树和松树的根部土壤中，每年9月到11月是最佳采摘期。当地农民会在雨后清晨用特制的小铲子小心翼翼地挖掘，避免破坏菌丝网络。铁岭的黑松露个头较小，直径约3到8厘米，表面布满不规则棱角，散发着浓郁的泥土香气。

黑松露在铁岭的市场价值相当可观，每公斤售价可达2000到5000元不等。当地餐馆会将新鲜黑松露与铁岭大米一同蒸制，或者搭配本地黑猪肉制作高端菜肴。铁岭农业部门还建立了黑松露培育基地，通过控制土壤湿度和pH值来提高产量。这些松露产品不仅供应本地市场，还通过电商平台销往北京、上海等大城市。