鲟龙鱼是海鲜还是鱼类呢

鲟龙鱼属于鱼类，不是海鲜。鲟龙鱼是淡水鱼类，主要生活在河流、湖泊等淡水环境中，如长江、伏尔加河等水域。鲟龙鱼有鱼类的典型特征：用鳃呼吸、生活在水中、有鳞片和鳍。海鲜一般指海洋生物，如虾、蟹、贝类等。鲟龙鱼虽然名字里有"龙"，但它确实是鱼类的一种，与金枪鱼、三文鱼等海鱼不同，鲟龙鱼不需要在咸水中生长。

鲟龙鱼营养价值高，富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲟龙鱼鱼子酱被誉为"黑色黄金"，价格昂贵，是高端食材的代表。养殖鲟龙鱼已有2000多年历史，中国、俄罗斯等国家都有规模化养殖。鲟龙鱼寿命长，有些品种能活100年以上，体型大，成年鲟龙鱼可重达数百公斤。鲟龙鱼在生态系统中扮演重要角色，是许多水域的顶级掠食者之一。