清爽型半干黄酒有保质期吗

清爽型半干黄酒确实有保质期，一般标注在酒瓶标签上。这类黄酒保质期通常为3到5年，具体取决于生产工艺和储存条件。黄酒中的酒精和糖分能自然防腐，但随着时间推移，风味会逐渐变化。开封后的黄酒需冷藏并在2周内饮用完毕，否则口感会变差。市场上常见的古越龙山、会稽山等品牌产品都明确标注了保质期信息。

清爽型半干黄酒的品质变化与储存环境密切相关。理想储存温度为10-15℃，湿度保持在60-70%，避免阳光直射。高温环境会加速酒体老化，导致香气流失；低温则可能使酒体变浑浊。优质黄酒在适当条件下存放2-3年后，口感会更加醇厚。2018年浙江绍兴某酒厂曾做过实验，同一批黄酒在不同条件下储存5年后，品质差异明显。