150平方火锅店需要多大风量的空调

150平方火锅店空调风量需求约为18000-22000立方米每小时。火锅店烹饪产生大量油烟和热气，加上顾客密集散发热量，需要强大换气系统。厨房区域风量应达到每平方米120-150立方米，就餐区每平方米80-100立方米。实际配置时还需考虑层高3米、火锅桌间距1.2米等因素，确保空气流通顺畅。建议安装2台9000-11000立方米每小时的商用空调，分区控制温度效果更佳。

火锅店空调选型需兼顾除湿与换气功能。南方地区夏季湿度高，空调除湿量应达到每小时30-40升。餐厅高峰时段每平方米产生200-300瓦热量，空调制冷量需达到每平方米350瓦。设备选型时注意安装高度2.5米以上，避免冷风直吹顾客。建议选择变频空调，可根据客流量自动调整功率，节能效果显著。排风系统风量应为送风量的80-90%，形成负压防止油烟外溢。