连锁酒店厨师长一般年薪多少

连锁酒店厨师长的年薪范围一般在15万到30万之间，具体取决于酒店星级、城市位置和个人经验。五星级酒店的厨师长薪资普遍高于四星和经济型酒店，北京、上海等一线城市比二三线城市高出20%左右。拥有国际烹饪认证或曾在知名餐饮品牌工作的厨师长，起薪通常达到25万以上。连锁集团内部晋升的厨师长薪资增长稳定，工作满3年后普遍有10%左右的涨幅。

酒店厨师长的薪资结构包含基本工资、绩效奖金和年终奖三部分。大型连锁品牌还会提供住宿补贴、餐饮福利和年度体检等隐性收入。厨师长负责管理整个厨房团队，薪资与团队规模成正比，管理30人以上的厨房比管理10人团队多赚5-8万。季节性酒店在旺季会发放额外补贴，部分高端酒店还会根据顾客满意度评分发放季度奖金。