樱桃山楂是什么品种

樱桃山楂是山楂树的一个栽培变种，学名为Crataegus pinnatifida var. major。这种果实比普通山楂更大，直径可达3-4厘米，颜色鲜红或深红，形状类似小樱桃。樱桃山楂果肉厚实，酸甜适中，含有丰富的维生素C、胡萝卜素和矿物质。在中国北方地区广泛种植，成熟期在9-10月，常用于制作果脯、果酱和传统中药。

樱桃山楂树高度可达6-8米，树皮灰褐色，枝条有刺。叶片呈卵形或菱形，边缘有锯齿。白色花朵在春季开放，花序伞房状。果实内含1-3颗核，果核褐色且坚硬。这种植物适应性强，耐寒耐旱，对土壤要求不严，在pH值5.5-7.5的土壤中生长良好。樱桃山楂既可作为观赏植物，又能提供经济价值，是集药用、食用和观赏于一体的优良树种。