商铺排烟道一般在什么地方

商铺排烟道通常位于厨房区域上方，紧邻灶台位置。这些排烟道高度一般在2.5米到3米之间，直径约30厘米。商业厨房的排烟道会延伸至屋顶，确保油烟排出室外。大型餐厅的排烟系统包含多个分支管道，每个烹饪区都有独立连接。排烟道外部常有隔热材料包裹，防止高温引发安全隐患。

排烟道在商铺建筑中的安装位置需符合消防规范。排烟出口距离窗户至少1.5米，避免烟雾倒灌。商场商铺的排烟道常隐藏在吊顶内部，通过检修口进行维护。快餐店的排烟系统设计更为紧凑，占用空间小但效率高。烘焙店的排烟道需耐高温材质，应对烤箱产生的高温烟雾。排烟道定期清洁能确保排烟效果，避免油垢堆积引发火灾。