煮熟的紫薯在室温下可以保存多久

煮熟的紫薯在室温下能保存2到3天。保存时需将紫薯完全冷却后放入密封容器，避免接触空气和细菌。厨房温度较高时，保存时间会缩短至1天左右。紫薯表面变干、发黏或出现异味时就不能食用了。正确的保存方法能延长紫薯的保鲜期，确保食品安全。

紫薯冷藏可延长至5-7天，冷冻则能保存3个月。冷藏时使用保鲜盒或保鲜膜包裹，防止水分流失。冷冻前可将紫薯切成小块，方便日后取用。紫薯中的花青素在低温下更稳定，营养流失较少。定期检查保存状态，确保紫薯保持最佳口感和营养价值。