油茶是木本植物还是草本植物

油茶是木本植物，属于山茶科山茶属，是一种常绿小乔木或灌木。油茶树可以生长数十年，高度可达3-6米，树干直径可达30厘米。油茶树的木质坚硬，寿命长，一次种植可以连续收获几十年。油茶树的花朵大而美丽，果实含有丰富油脂，是我国南方重要的油料作物。

油茶树具有明显的木本特征，它的根系发达，能够深入土壤吸收养分。油茶树的枝干坚韧，能够承受风雨侵袭。油茶树的叶片厚实，表面有蜡质层，能够减少水分蒸发。油茶树的果实成熟期长达6-8个月，果实内的种子含油量高达40-50，是优质的食用油原料。