什么自给自足

自给自足是指个人或社区通过自身努力满足基本生活需求，不依赖外部供应的生活方式。农民种植粮食、蔬菜，饲养家禽家畜，实现食物自产自销；家庭制作衣物、家具，修理工具，减少购买需求；社区建立小型发电设施、收集雨水、处理废物，形成闭环系统。这种生活方式强调资源循环利用，减少对外部系统的依赖，提高生活自主性。

自给自足体现为经济独立和环境可持续的双重实践。家庭通过制作果酱、腌制食品保存季节性农产品，全年减少食品支出；利用太阳能板、风力发电机提供家庭用电，降低对电网的依赖；种植本土植物、堆肥施肥，维持土壤健康，减少化学肥料使用。这些实践不仅降低生活成本，还减少碳足迹，创造与自然和谐共存的生活模式。