密封大米保质期多久

密封大米的保质期一般在1到2年之间，具体取决于储存条件和大米类型。真空包装的大米在阴凉干燥环境中可保存18个月，而普通包装在相同条件下约12个月。糙米因含有更多油脂，保质期较短，约6到9个月。储存温度每降低5度，大米寿命可延长3个月。防潮、防虫、避光是保存大米的关键因素，使用密封容器可进一步延长保质期至2年。

不同品牌的大米保质期存在差异，有些优质品牌承诺长达3年的保质期。日本短粒米和印度香米等特殊品种通常有较短的保存时间，约8到10个月。大米的含水量控制在14%以下时，可显著延长保存期限。冷藏保存可使某些品种的保质期翻倍，但取出后需恢复室温再开封，避免冷凝水影响品质。定期检查包装完整性，确保无破损漏气，是维持大米品质的重要措施。