洋桃是什么水果

洋桃是原产于东南亚的热带水果，学名为杨桃。这种水果外观呈五角星状，表皮光滑，颜色从黄绿色到金黄色不等。果肉多汁，口感酸甜适中，富含维生素C和抗氧化物质。洋桃可以直接食用，也可以用来制作果汁、沙拉或甜点。在中国南方，洋桃常被用来腌制成果干，保存时间更长。成熟的洋桃会散发出清新的香气，切开后果星形状更加明显，是许多热带地区餐桌上的常见水果。

洋桃在不同文化中有多种用途，在传统医学中被认为具有降火解毒的功效。果皮含有丰富的纤维，有助于消化系统健康。洋桃树的叶子也可用来泡茶，具有清凉解暑的作用。这种水果适应温暖湿润的气候，一年可多次结果。洋桃含有草酸，肾病患者需适量食用。在烹饪领域，洋桃的酸味能平衡油腻菜肴，增添清新口感。果肉切片后装饰菜肴，既美观又提升整体风味层次。