玻璃瓶装鲜奶可以放微波炉加热吗

玻璃瓶装鲜奶绝对不能放入微波炉加热。普通玻璃瓶承受高温能力有限，微波炉加热会产生不均匀的热量分布，导致玻璃瓶受热不均而破裂。市面上专门设计的微波炉安全玻璃容器会在底部标注"微波炉适用"标识，普通牛奶瓶没有这种设计。牛奶加热到60-70摄氏度即可饮用，而微波炉加热可能瞬间达到100摄氏度以上，增加玻璃破裂风险。

玻璃瓶装鲜奶加热应采用水浴法。将牛奶倒入耐热容器，放入装有热水的锅中加热，水温控制在80摄氏度左右，隔水加热5-8分钟即可。这种方法温度均匀，不会破坏牛奶中的营养成分。市面上有专门的玻璃奶锅和不锈钢奶锅，专为加热液体设计，底部平坦导热快，安全可靠。加热前应将牛奶从冰箱取出静置5分钟，减少温差过大导致的破裂风险。