面包和饼干属于什么零食

面包和饼干都属于烘焙类零食。面包以小麦粉为主要原料，添加酵母、糖、盐等配料，经过发酵烘烤制成。常见种类有法棍、全麦面包、吐司等。饼干则以面粉、糖、油脂为基础，通过揉捏、成型、烘烤工艺制作，包括曲奇、苏打饼干、消化饼干等多种形式。这些食品口感松软或酥脆，便于携带保存，是日常休闲食品的重要选择。

从营养角度看，面包和饼干提供碳水化合物和能量。全麦面包富含膳食纤维，有助于消化。饼干含有一定脂肪和糖分，能快速补充体力。早餐搭配一片面包和几块饼干，能提供上午所需能量。超市货架上摆放的各类面包饼干，满足不同人群口味需求，成为办公室、学校和家庭常见的零食选择。