可乐属于什么食物

可乐属于碳酸饮料类食品，主要成分包括水、糖、二氧化碳和咖啡因。市面上常见可乐每罐含糖量约35克，相当于7茶匙糖。可乐的甜味来自高果糖玉米糖浆或蔗糖，二氧化碳气体赋予其独特刺激感。咖啡因含量约为每罐30-40毫克，与一杯红茶相当。可乐还含有焦糖色素、磷酸等添加剂，这些成分共同构成了其标志性风味和深褐色外观。

可乐在营养学上被归类为"空热量"饮品，提供能量但几乎不含维生素、矿物质或其他有益营养素。研究表明，过量饮用可乐与肥胖、2型糖尿病和蛀牙风险增加相关。可乐的酸性pH值约为2.5，接近醋的酸度，长期频繁接触可能腐蚀牙釉质。许多国家和地区已对含糖饮料征收糖税，以控制消费量。可乐的全球年销量超过1000亿升，使其成为消费最广泛的软饮料之一。