奶牛是什么科动物

奶牛属于牛科动物，科学分类为哺乳纲偶蹄目牛科牛亚科。家养奶牛是从野生原牛驯化而来，现在全球有超过9亿头奶牛。奶牛每天产奶量可达20公斤以上，牛奶富含蛋白质、钙和维生素D。牛科动物特点是具有反刍功能，拥有四个胃室，能消化纤维素含量高的植物。奶牛的近亲包括野牛、牦牛和羚羊，这些动物都有相似的身体结构和消化系统。

奶牛的体格特征明显，成年奶牛体重可达500-700公斤，身高1.4-1.8米。奶牛有黑白相间的花色，也有纯色品种。奶牛的乳房结构特殊，能储存大量乳汁。奶牛每天需要进食约25公斤饲料和100升水，消化时间长达数天。奶牛的寿命可达20年，但产奶高峰期只有5-6年。奶牛的蹄子坚硬，适合在各种地形行走，这是牛科动物的共同特征。