黑枸杞属于哪类农产品类别

黑枸杞属于药食同源类农产品，归类于特种经济作物。这种生长在中国西北干旱地区的浆果，外观呈黑色，富含花青素、多糖和多种微量元素。黑枸杞在传统中医药中应用历史悠久，现代研究证实其具有抗氧化、增强免疫力和保护视力等功效。市场上黑枸杞产品多样，包括干果、提取物和保健品，年产量可达数千吨，主要分布在青海、甘肃和新疆等地区。

黑枸杞在农产品分类中也可视为功能性食品原料。它不同于普通水果，营养价值远超常见浆果类产品。黑枸杞的种植需要特殊环境，生长周期长达3年，采摘季节集中在每年7月至9月。国际市场上，黑枸杞作为超级食品受到欢迎，出口到欧美、日韩等20多个国家和地区。这种农产品在食品工业中广泛应用于饮料、保健品和化妆品领域，年产值超过10亿元人民币。