安徽三黄指的是什么

安徽三黄指的是三种安徽特产：黄山毛峰、六安瓜片和太平猴魁。黄山毛峰产自黄山，外形微卷，芽叶肥壮，色泽嫩绿带黄，香气清鲜持久。六安瓜片产自六安，单片不带梗芽，形似瓜子，色泽宝绿，滋味鲜醇。太平猴魁产自黄山太平县，两叶抱一芽，平扁挺直，魁伟重实，苍绿匀润，叶脉绿中隐红。这三种茶都是中国十大名茶之一，代表安徽茶叶的最高品质。

安徽三黄也指三种安徽特产药材：黄连、黄芪和黄精。黄连产自皖南山区，根茎呈簇状，分枝多，形如鸡爪，味极苦。黄芪产自安徽北部，根长圆柱形，表面淡棕黄色，断面纤维性强，味甘。黄精产自安徽大别山区，根茎结节状，肉质肥厚，黄白色，味甜。这三种药材在中医领域广泛应用，具有很高的药用价值，是安徽中药材的代表。