三黄鸡属于肉鸡吗还是鸡蛋

三黄鸡属于肉鸡品种，主要用途是产肉而非产蛋。这种鸡以黄羽、黄脚、黄皮为特征，肉质细嫩鲜美。三黄鸡生长速度快，饲养周期约70-90天即可达到上市体重，体重一般在2-3公斤之间。市场上常见的三黄鸡品种有清远鸡、胡须鸡、杏花鸡等，这些品种在广东、广西等地广泛养殖。消费者购买三黄鸡多用于煲汤、白切等烹饪方式，突出其鲜美的肉味。

三黄鸡也具备一定的产蛋能力，年产蛋量约120-180枚。鸡蛋呈浅褐色，蛋重约45-55克。与专门蛋鸡品种相比，三黄鸡的产蛋量较低，蛋的品质也不如蛋鸡品种。养殖三黄鸡时，农户会在产蛋期适当调整饲料配方，提高蛋白质含量以维持产蛋性能。不过，三黄鸡的经济价值主要体现在肉用方面，蛋用只是附带产出。