8月桂花香花开的季节是什么

8月桂花香花开的季节是初秋，气温开始下降，湿度适中，桂花树进入盛花期。江南地区8月平均气温在28度左右，昼夜温差增大，桂花开始绽放。杭州、苏州等地的桂花园在8月中旬就散发出浓郁香气，街道两旁的桂花树挂满金黄色小花，形成独特的城市景观。桂花花期可持续20天左右，这段时间城市空气中弥漫着甜香，人们喜欢在桂花树下散步、品茶。

桂花盛开季节也是农产品丰收期，南方稻谷进入成熟阶段，田野一片金黄。果园里的葡萄、梨子、桃子等水果陆续成熟，市场供应丰富。桂花香与果香交织，形成独特的季节气息。这个时节人们喜欢制作桂花糕、桂花酒等特色食品，将桂花香气融入日常饮食中，享受初秋的美好时光。