洋葱生长在地面还是地下

洋葱生长在地下，鳞茎部分完全埋藏在土壤中。洋葱种子播种后，先长出绿色的叶子，随着植株生长，地下部分逐渐膨大形成鳞茎。鳞茎由多层肉质鳞片包裹，储存养分供植物生长。洋葱成熟时，鳞茎直径可达5-8厘米，收获时需要将整株植物从土壤中挖出。

洋葱的生长环境需要疏松肥沃的土壤，pH值保持在6.0-7.0之间最佳。种植深度约2-3厘米，行距保持15-20厘米。洋葱从播种到收获需要90-120天，期间需要充足阳光和适量水分。洋葱的地下鳞茎部分会随着季节变化而改变颜色，从白色、黄色到紫色不等，不同品种颜色各异。