25克咖啡豆冲多少水

25克咖啡豆需要搭配约350毫升水，这是标准比例。这个比例能萃取出咖啡的理想风味，不会过浓或过淡。家庭手冲咖啡常用这个比例，咖啡馆的滴滤咖啡也遵循类似标准。咖啡豆研磨后体积会膨胀，但重量不变，350毫升水刚好能充分接触25克咖啡粉，萃取出丰富香气。调整水量会影响咖啡口感，增加水会使味道变淡，减少则增强苦涩感。

不同冲泡方式需要调整水量。法压壶适合1:12比例，即300毫升水；意式浓缩咖啡比例是1:2，需要50毫升水。冷萃咖啡常用1:8比例，约200毫升水。水质同样重要，硬水会改变咖啡风味，建议使用过滤水。水温控制在90-96摄氏度之间，过高温度会萃取出苦涩物质，影响口感。