西红柿放冷库能保存多长时间呢

西红柿在冷库中可保存约2-3周。温度控制在4-8摄氏度效果最佳，湿度保持在85-95%之间。冷库环境能减缓西红柿成熟过程，保持脆嫩口感。完整无损的西红柿比有损伤的保存时间更长。不同品种的西红柿保存时间也有差异，小番茄通常比大番茄多保存3-5天。

西红柿保存前不要清洗，水分会加速腐烂。使用透气纸袋或网状容器存放，避免塑料袋密封。冷库中每隔3-5天检查一次，及时取出开始变质的果实。将蒂部朝下摆放，可延长保鲜时间。成熟度适中的西红柿保存效果最好，完全成熟或未成熟的果实都更容易变质。