时间:09-16人气:25作者:琅琅寰佩
榴莲果肉块数因品种和大小而异,常见的有4-6块不等。泰国金枕榴莲成熟后通常有5块饱满果肉,马来西亚猫山王则多为4-6块。小型品种如红虾榴莲只有3-4块,而大型苏丹王榴莲能切出7-8块果肉。果肉数量还受种植条件影响,充足阳光和水分能让榴莲结出更多果肉块。超市里售卖的冷冻榴莲块每盒约300克,包含4-6块不等。
榴莲果肉形状各异,有的呈三角形,有的像月牙。成熟的榴莲果肉颜色从金黄色到深橙色不等,质地软糯香甜。果肉表面覆盖一层薄薄的白色薄膜,剥开后露出金黄色的果肉。每块果肉中间都有一颗大小不一的硬核,果肉与核的比例约为3:1。榴莲果肉可以直接食用,也可以用来制作冰淇淋、蛋糕等甜品。
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