大米619什么意思

大米619是水稻品种的编号，代表一种高产优质稻种。这种水稻株高约100厘米，穗长25厘米左右，每穗粒数可达120粒。619稻种生育期在130天上下，抗倒伏能力强，米粒透明有光泽，垩白度低于5。该品种亩产可达600公斤以上，适合在长江流域种植。农户种植619稻种时，需注意合理密植，每穴栽插3-4株苗。

619大米在市场上受欢迎度高，价格比普通大米高20%左右。这种稻米直链淀粉含量适中，米饭口感软糯不粘，冷后不回生。加工过程中，出米率达到72%，碎米率低于8。619大米富含蛋白质、维生素B族和矿物质，每100克含热量350千卡左右。消费者购买时，可通过包装上的"619"标志识别真伪，该品种已获得国家农产品地理标志认证。