广东最大的冷冻品市场

广东最大的冷冻品市场是广州江南果菜批发市场的冷冻品交易区。这个市场占地面积超过10万平方米，拥有超过500家商户，每天交易量达到数千吨。市场内储存着来自世界各地的冷冻海鲜、肉类、水果等，包括挪威三文鱼、阿根廷红虾、澳大利亚牛肉等。冷链设施完善，温度控制在零下18度以下，确保食品新鲜安全。交易方式多样，既有传统现货交易，也有现代化的电子交易平台，满足不同客户需求。

广州江南冷冻品市场建立了完善的食品安全追溯体系，每批产品都有唯一编码，可通过系统查询来源地、生产日期、检验报告等信息。市场配备专业检测实验室，每天抽检样品超过200份，不合格产品立即下架。物流网络覆盖全省及周边省份，配送车辆超过1000台，实现当日达、次日达服务。市场还定期举办行业展会和培训活动，促进交流合作，推动冷冻品行业规范化发展。