时间:09-16人气:11作者:忆蝶梦寒
果粒橙开盖后能保存3到5天。冰箱冷藏条件下,密封容器中的果粒橙可以保持新鲜4天左右。室温存放时,果粒橙在24小时内风味最佳,超过2天会出现轻微分层现象。开封后的果粒橙接触空气后,维生素C含量开始下降,3天后营养价值减少约30%。未密封的果粒橙在冰箱中保存2天后口感变淡,果肉沉淀增多。
果粒橙开盖后保存时间受温度影响明显。5℃冷藏环境下,果粒橙可维持原有风味4天;20℃室温存放时,仅能保持2天品质不变。果粒橙中的果肉颗粒加速氧化过程,开封后第2天会出现轻微酸味变化。塑料瓶装的果粒橙比纸盒装保存时间长1天左右。阳光直射存放的果粒橙,1天后就会出现明显异味,避光条件下可延长保存时间2天。
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