火龙果里面有黄点是什么东西

火龙果里面的黄点是种子，完全可食用且富含营养。这些小黑点状种子含有蛋白质、膳食纤维和健康脂肪，有助于消化系统运作。火龙果的种子大小约1-2毫米，质地略脆，吃时有轻微的咀嚼感。红心火龙果的种子比白心的更密集，每颗果实含有数百粒种子。这些种子在火龙果成熟过程中自然形成，是植物繁殖的重要部分。

火龙果的黄点种子在烹饪中也有多种用途。可将果肉与种子一起打成奶昔，保留完整营养。种子也可作为装饰撒在沙拉或甜点上，增加口感层次。烘焙时，种子能为面包或饼干增添独特风味。火龙果种子含有的抗氧化物质有助于抵抗自由基，对身体健康有益。完整的种子摄入还能增加饱腹感，适合控制饮食的人群。