糖果包括水果吗

水果和糖果是两类不同的食品。水果是自然生长的植物果实，含有维生素、纤维和天然糖分。糖果则是人工加工的甜食，主要成分是糖、香精和色素。水果可以直接食用，保持原始形态；糖果需要经过复杂的制作过程，形成各种形状和口味。超市里水果区卖的是新鲜水果，糖果区卖的是加工甜食，两者在营养成分和制作工艺上有明显区别。

糖果可以模仿水果的味道和外观，但本质上不含真实水果成分。水果硬糖、水果橡皮糖等产品使用人工香精和色素模拟水果风味，与新鲜水果的营养价值完全不同。真实水果如苹果、橙子、草莓等含有多种生物活性物质，而糖果只能提供空热量。食品标签上明确区分"水果制品"和"糖果制品"，消费者可以通过配料表轻松辨别两者差异。