油菜分布在哪儿

油菜在中国分布广泛，长江流域是主产区，江苏、安徽、江西、湖北、湖南等地种植面积大。西南地区如四川、云南也有大量种植，北方如内蒙古、甘肃部分地区适合春油菜生长。油菜适应性强，从平原到高原都能生长，海拔3000米以下地区都有分布。全球范围内，加拿大、印度、德国是油菜主要生产国，欧洲多国和北美地区广泛种植。

油菜生长需要特定气候条件，年均温10-20℃、年降水量600-800mm的地区最适宜。中国长江中下游平原气候温暖湿润，土壤肥沃，是理想种植区。油菜轮作制度灵活，可与水稻、小麦等作物交替种植，提高土地利用效率。中国每年油菜种植面积约700万公顷，产量占世界总产量的40%以上。油菜籽加工产业链完整，从种植到食用油生产形成完整体系。