核桃的果实是哪个部位

核桃的果实实际上是核桃仁，也就是我们常吃的核桃肉部分。核桃仁被包裹在坚硬的木质外壳内，这层外壳由内果皮和中果皮共同形成。完整的核桃还包括绿色的外果皮，但人们通常食用的部分是去掉所有果皮后的核桃仁。核桃仁富含蛋白质、脂肪和多种微量元素，营养价值很高。

核桃树结出的果实属于坚果类，其可食用部分是种子本身。核桃仁被分隔成左右两瓣，通过薄膜连接，这层薄膜也可以食用。市场上销售的核桃已经去除外果皮和中果皮，只保留坚硬的内壳和里面的仁。核桃仁含有大量不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，是很多人喜爱的健康零食。