卖羊汤挣钱吗

卖羊汤确实能赚钱，投入小回报快。一家30平米小店，每天卖200碗羊汤，每碗15元，日收入3000元，月收入可达9万元。成本方面，羊肉每斤40元，每碗用0.5斤，加上调料、水电、房租等，每碗成本约8元，每碗利润7元，月利润约4.2万元。很多县城的羊汤店老板一年能赚50万元以上，生意好的店铺节假日排队等位是常态。

羊汤行业门槛低，技术简单，新手培训3天就能掌握基本做法。食材采购方便，当地菜市场就能买到新鲜羊肉。羊汤可搭配多种主食，如烧饼、馒头、米饭，提高客单价。冬季是旺季，一天能卖500碗以上。有些店铺还推出真空包装羊汤，通过电商平台销售，拓展了收入渠道。这种小本生意，回本周期一般不超过3个月。