梨子削皮可以放多久

梨子削皮后暴露在空气中，果肉会迅速氧化变黄。削好的梨子放入冰箱冷藏，能保存约24小时不变质。使用柠檬水浸泡梨子切片，可延长保鲜时间至48小时。密封容器装梨子能减少氧气接触，延缓氧化过程。梨子切开后若加入少量盐，能保持果肉鲜亮状态。室温下放置的削皮梨子，2小时后就开始变色，4小时后口感变差。

梨子削皮后冷冻保存可达3个月之久。冷冻前可将梨块浸入糖浆或蜂蜜中，能更好保持风味。真空包装的梨子能隔绝空气，延长保鲜期至1周。干燥环境中的梨子切片能保存数天不坏。添加维生素C粉末的水溶液浸泡梨子，能有效防止氧化变色。梨子与酸性水果如橙子一起存放，能相互延长保鲜时间。