开超市需要手续

开超市需要办理工商营业执照，这是经营的基础证件。超市还需要食品经营许可证，售卖食品必备。消防验收合格证必不可少，确保场所安全。税务登记证也得办，依法纳税。超市若要销售烟酒，还需办理烟草专卖零售许可证和酒类经营许可证。营业执照上要明确经营范围，包括食品、日用品等。超市名称需要预先核准，避免重名。经营场所的租赁合同或产权证明也要准备齐全。

超市收银系统需要安装并备案，符合税务要求。员工健康证必不可少，特别是接触食品的员工。超市还需制定食品安全管理制度，接受监管部门检查。商品进货台账要完整记录，可追溯来源。超市招牌需要审批，符合市容管理规定。夜间营业的超市还需要办理夜间经营许可证。超市若提供餐饮服务，还需办理餐饮服务许可证。环保评估报告也得准备，特别是大型超市项目。