蜂蜜是什么制成的

蜂蜜由蜜蜂从花朵中采集花蜜，经过体内酶的作用转化而成。蜜蜂将花蜜存入蜜胃，飞行过程中花蜜中的蔗糖被分解为葡萄糖和果糖。回到蜂巢后，蜜蜂将花蜜吐出，由其他蜜蜂继续处理，水分逐渐蒸发，最终形成浓稠的蜂蜜。整个过程蜜蜂需要访问数百万朵花才能酿造出一小罐蜂蜜。

蜂蜜的主要成分是糖分，约占80%左右，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。此外还含有少量维生素、矿物质、氨基酸和抗氧化物。不同花蜜来源的蜂蜜成分有所差异，槐花蜜偏甜，椴树蜜带有特殊香气。蜂蜜的色泽从浅琥珀色到深棕色不等，质地可以是液态或结晶状，这取决于储存温度和时间。