番茄表皮以内的果肉属于什么组织

番茄表皮以内的果肉主要由薄壁组织构成，这种组织细胞壁薄，细胞间隙大，负责储存水分和营养物质。番茄果肉中的薄壁组织含有大量液泡，赋予番茄多汁的质地。这些细胞排列疏松，形成番茄特有的果肉结构，使果实能够积累糖分、有机酸和维生素。番茄成熟过程中，薄壁组织中的淀粉转化为糖，提高了果实的甜度。

番茄果肉中还含有维管束组织，负责水分和养分的运输。这些维管束呈网状分布，贯穿整个果肉区域。维管束由木质部和韧皮部组成，木质部负责将水分从根部输送到果实，韧皮部则将光合作用产物输送到果实各处。番茄果肉中的维管束组织直径约0.5-2毫米，肉眼可见为白色丝状结构，是果实发育的重要支撑系统。