丹麦酸奶怎么样

丹麦酸奶质地浓稠，口感醇厚，比普通酸奶更扎实。制作过程中经过特殊过滤，去除部分乳清，蛋白质含量提高30%，糖分减少50%。超市货架上常见的品牌Arla和Lurpak使用有机奶源，添加水果粒或蜂蜜增加风味。冷藏保存下可维持7天新鲜度，早餐搭配燕麦片或坚果食用，营养均衡。

丹麦酸奶适合健身人群，每100克含15克蛋白质，饱腹感强。超市冷藏区价格约25元/盒，比普通酸奶贵5元。家庭自制可用纱布过滤普通酸奶6小时，得到类似质地。烘焙中可替代奶油制作慕斯，减少热量摄入。丹麦品牌Hygge推出的限量版季节口味，每年吸引大量消费者排队购买。