时间:09-17人气:15作者:俠骨柔情
新疆椒麻鸡在四川确实有市场,多家餐饮店将其作为特色菜品推出。成都、重庆等城市的部分川菜馆融合了新疆风味,椒麻鸡凭借其独特的麻香口感吸引顾客。超市冷冻区也能见到预包装椒麻鸡产品,价格在30-80元不等。新疆菜馆在四川的受欢迎程度逐年上升,椒麻鸡作为招牌菜之一,满足了当地人对异域风味的好奇心。
四川消费者对椒麻鸡接受度较高,特别是年轻群体。市场调研显示,四川每月椒麻鸡销量超过5万份,主要消费场景包括朋友聚餐和家庭晚餐。外卖平台上,椒麻鸡搜索量位居新疆菜品前三。四川本地厨师还改良了椒麻鸡配方,加入本地花椒,创造出更具地域特色的版本,进一步推动了这道菜在四川的普及。
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