奥尔良是哪个地方的特产

奥尔良是美国路易斯安那州的一个城市，以独特的奥尔良风味闻名世界。这种风味融合了法国、西班牙、非洲和加勒比地区的烹饪传统，代表菜肴包括海鲜烩饭、秋葵汤和烤肉拼盘。奥尔良香料混合物包含辣椒粉、洋葱粉、大蒜粉、百里香、牛至和红辣椒，这些香料共同创造出标志性的辛辣口感。路易斯安那州每年生产超过100万磅的奥尔良香料，供应全球餐饮市场。

奥尔良风味在19世纪由非裔奴隶发展起来，他们结合西非烹饪技巧与当地食材。新奥尔良的法国区拥有200多家餐厅专门提供正宗奥尔良菜，如烤龙虾、鳄鱼串和辣椒虾。当地传统节日"新奥尔良美食节"每年吸引超过60万游客，展示超过80种奥尔良特色菜肴。路易斯安那州的食品加工厂每天生产约25万份冷冻奥尔良风味食品，销往世界各地。