一杯咖啡放多少咖啡

制作一杯标准咖啡需要使用15克咖啡粉对应250毫升水。这个比例能平衡咖啡的浓度和风味，不会过于苦涩也不会过淡。手冲咖啡可以稍微增加至18克，而法压壶则需要17克左右。意式浓缩咖啡则完全不同，单份仅需7-9克咖啡粉，但只能萃取出30毫升左右的浓缩液。

咖啡豆的研磨粗细也会影响用量。细研磨的咖啡粉密度大，需要减少用量；粗研磨的咖啡粉体积大，需要增加用量。冷萃咖啡需要1:8的比例，即30克咖啡粉配240毫升水，因为长时间浸泡需要更低的浓度。不同烘焙程度的咖啡豆也有差异，深烘焙豆体积膨胀，用量应比浅烘焙豆少2-3克。