梅子杏子是哪个季节的水果

梅子杏子属于夏季水果，成熟期在6月至8月之间。梅子表皮光滑，果肉多汁，酸甜可口；杏子果实饱满，色泽金黄，香气浓郁。这两种水果在中国南方地区5月底就开始上市，北方地区稍晚一些。梅子常被用来制作蜜饯和梅子酒，杏子则适合鲜食或制成杏干。夏季高温时，梅子杏子的糖分积累达到最高点，口感最佳。

梅子杏子树在春季开花，花期约在3月至4月。果实从幼小到成熟需要约2-3个月时间。梅子树适应性强，在山地、丘陵地区都能生长；杏子树则喜欢阳光充足的环境。这两种水果含有丰富的维生素C和矿物质，对健康有益。采摘梅子杏子时需注意轻拿轻放，避免损伤果皮影响保存。新鲜采摘的梅子杏子在常温下可存放3-5天，冷藏则能延长至1周左右。