冰箱断电后保鲜能坚持多久

冰箱断电后保鲜时间取决于冰箱类型和内部食物量。普通家用冰箱在满载情况下，冷藏室可保持低温约4-6小时，冷冻室能维持冷冻状态约24-48小时。冰箱门关闭状态下，内部温度上升速度较慢。食物种类也影响保鲜效果，肉类比蔬菜保存时间长。夏季高温环境下，保鲜时间会缩短2-3小时。

现代冰箱设计有更好的隔热性能，部分高端型号断电后能保持低温超过72小时。冰箱内部放置冰袋或冷冻瓶可延长保鲜时间3-5小时。冰箱容积越大，断电后温度保持时间越长。家庭应急准备时，可将食物集中到冰箱中心位置，减少开门次数，这样能多保存1-2天的食物新鲜度。