洋葱在冬天能存放多久呢

洋葱在冬天能存放3到6个月，具体取决于储存条件。干燥通风的环境下，完整的洋葱能保持新鲜状态达半年。温度保持在0到10摄氏度之间，湿度控制在50%到70%，洋葱不会发芽或腐烂。厨房橱柜或地窖都是理想的储存地点，避免阳光直射和潮湿环境。洋葱外层干燥的鳞片能保护内部，延长保存时间。

储存不当的洋葱寿命会大幅缩短。室温超过20摄氏度时，洋葱可能在2周内开始发芽。潮湿环境会导致洋葱底部腐烂，整个洋葱会在1个月内变质。切开后的洋葱必须冷藏，并在3天内食用完毕。冷冻保存的洋葱能维持6个月风味，但质地会变得柔软。不同品种的洋葱耐储存性也不同，黄洋葱比红洋葱和白洋葱更能长期保存。