正宗菜籽油的标号是多少

正宗菜籽油的标号是GB/T 1536-2021。这个国家标准规定了菜籽油的质量指标，包括酸价、过氧化值、色泽等关键参数。符合标准的菜籽油产品包装上会明确标注"GB/T 1536-2021"字样。市面上正规厂家生产的菜籽油都遵循这一标准，消费者购买时可查看包装上的执行标准号。国标将菜籽油分为一级、二级、三级、四级4个等级，一级品质最优，颜色浅黄，透明度高。

菜籽油的标号系统还包含分类标准，分为普通菜籽油和浓香菜籽油两类。浓香菜籽油在加工过程中保留了更多菜籽的天然香气，标号为GB/T 1536-2021中的浓香菜籽油类别。消费者可以通过包装上的"浓香菜籽油"或"普通菜籽油"字样区分两种类型。优质菜籽油的酸价应小于等于0.20mg/g，过氧化值小于等于0.10g/100g，这些数值在产品标签上会明确标注。