生日聚餐一般几个菜

生日聚餐一般准备6到8道菜比较合适。荤素搭配是关键，红烧肉、清蒸鱼、宫保鸡丁这些经典硬菜必不可少。素菜可以选蒜蓉西兰花、醋溜土豆丝、凉拌黄瓜等清爽开胃的。汤品选老火靓汤或玉米排骨汤，主食准备米饭和馒头，再加个水果拼盘当甜点，一顿丰盛的生日餐就齐活了。

家庭生日聚餐讲究温馨热闹，4到6道菜完全够吃。冷盘可以先上，拍黄瓜、卤牛肉、夫妻肺片开胃又方便。热菜选2个荤菜1个素菜，糖醋里脊和干煸四季豆就很受欢迎。汤品选紫菜蛋花汤简单快手，主食准备面条或饺子，寓意长寿。生日蛋糕当然是主角，搭配几瓶饮料，简单又不失仪式感，适合小型家庭聚会。