白酒可以在室外储藏吗

白酒可以在室外储藏，但环境条件必须严格控制。理想储藏温度保持在15-25摄氏度之间，湿度维持在60-70%。阳光直射会导致酒体温度升高，加速化学反应，破坏原有风味。温度波动超过5摄氏度会对酒质产生不良影响。木质酒桶在室外环境中容易受潮变形，影响密封性。玻璃瓶装白酒若长期暴露在室外，瓶盖密封性会下降，酒精挥发速度加快。

室外储藏白酒需要选择通风良好但避光的场所。地下酒窖是最佳选择，温度全年稳定。山区岩洞中储藏的白酒，因环境恒温恒湿，品质提升明显。城市高层建筑的阳台不适合储藏白酒，夏季温度可高达40摄氏度以上。木质酒柜放在室外需定期检查是否有裂缝，防止虫害进入。专业酒庄的室外储藏区都配备温湿度监控系统，确保酒质稳定。