西门塔尔牛属于什么型

西门塔尔牛属于乳肉兼用型品种，原产于瑞士阿尔卑斯山区。这种牛体型高大，成年公牛体重可达1000公斤以上，母牛约700公斤。西门塔尔牛产奶量高，年产奶量可达5000-8000公斤，乳脂率3.9-4.1%，乳蛋白率高。同时，西门塔尔牛生长速度快，18月龄体重可达500公斤以上，肉质优良，眼肌面积大，屠宰率可达60-65%。该品种适应性强，耐粗饲，抗病力强，在世界各地广泛饲养。

西门塔尔牛在育种改良中表现突出，被用来改良多个地方品种。杂交后代在产奶量和产肉量方面都有显著提高。中国自20世纪初引进西门塔尔牛，经过长期选育，形成了适应中国气候条件的西门塔尔牛种群。该品种在内蒙古、黑龙江、新疆等地区表现良好，成为中国主要的改良品种之一。西门塔尔牛的繁殖能力强，母牛发情明显，受胎率高，犊牛初生体重大，生长发育快。