一个螃蟹多少卡

一只中等大小的螃蟹约含200卡路里，具体取决于种类和烹饪方式。清蒸螃蟹的热量较低，约150卡，而油炸螃蟹可达300卡以上。螃蟹肉富含蛋白质，每100克含蛋白质约18克，脂肪含量约2克。螃蟹黄含有较高胆固醇，约100毫克每100克。

螃蟹的热量计算需考虑整体食用量。一只500克的螃蟹完整食用约含400卡路里。螃蟹壳约占体重的30%，实际可食用部分约350克。水煮螃蟹比黄油炒制的热量少约100卡。螃蟹是低碳水化合物食物，每100克仅含1克碳水化合物，适合控制饮食的人群。