甜菜什么时候种最合适

甜菜最适合在早春土壤解冻后或秋季凉爽时节种植。春季种植选择3-4月，土壤温度达到4-7℃时发芽最好。秋季种植可在8-9月进行，避开高温天气。甜菜需要50-60天生长周期，春季种植5-6月收获，秋季种植10-11月收获。种植前深翻土壤20-25厘米，施足底肥，行距保持20-30厘米，株距10-15厘米，确保每株有足够生长空间。

甜菜种植成功的关键是掌握好温度和水分管理。甜菜幼苗能耐短暂-2℃低温，但生长最适宜温度为15-20℃。播种后保持土壤湿润但不积水，出苗后间苗2-3次，最终每平方米保留15-20株健壮苗。生长期需水量较大，尤其在块根膨大期，每周浇水1-2次，每次浇水15-20毫米。收获前2周停止浇水，有利于储存。甜菜对土壤要求不严，但以pH值6.0-7.5的砂质壤土为最佳。